MVS31 X

DAS VAKUUM WAR NOCH NIE SO EINFACH.

TISCH-VAKUUMMASCHINE

MVS31X Hauptmaschine

MVS31 X

Das neue Modell MVS 31 X von minipack®-torre wurde erneuert.

Pluspunkte:

  •  Ästhetik
  •  Display/frontseitiges Bedienfeld.

Die Zusammenarbeit mit renommierten Küchenchefs in der Entwicklungs- und Herstellungsphase hat es ermöglicht, die Funktionen des Bedienfeldes weiter zu bereichern, wobei die spezifischen Ansprüche professioneller Anwender berücksichtigt werden.

Es ist auch der Bausatz zum Einfügen von Inertgas vorgesehen (auf Wunsch).

Das Bedienfeld ermöglicht das Einstellen von bis zu 10 benutzerdefinierbaren Programmen. Die Notwendigkeit eines Ölwechsels wird auf dem Display in Form einer Meldung angezeigt.

Die Folientastatur mit Fingerbedienung (membran switch) ist auf den Frontaufbau aufgeklebt, um das Eindringen von Flüssigkeiten in die Leiterplatte zu verhindern.

Ein elektronischer Sensor letzter Generation, der die Daten direkt von der Leiterplatte erfasst, liest den in der Kammer hergestellten Vakuumgrad; die Maschine kann, nachdem sie beim Endbenutzer aufgestellt wurde, geeicht werden, um etwaige atmosphärische Druckschwankungen in den verschiedenen Höhen zu korrigieren.

Sämtliche Modelle minipack®-torre haben Leiterplatten mit einem Sicherheitssystem gegen die Überhitzung der Siegelbalken.

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technische Eigenschaften

StromversorgungV120/230
Phaseph1
Installierte MAX LeistungkW0.9
Siegelbalkenabmessungenmm310 (1 Stck. Stirnseite)
Verpackungszyklus (Vakuum 99,9%)Sek.Vakuum= 22 - Luftwiedereintritt= 4
Vakuumpumpemc/h8
Maschinenabmessungen mit geöffnetem Schutzdeckelmm390x499x h.669
Maschinenabmessungen mit geschlossenem Schutzdeckelmm390x499x h.345
Maschinengewicht (Netto/Brutto)kg37/41
Nutzabmessungen Kammer (Wanne+Schutzdeckel)mm325x243,5 h.158

minipack®-torre haftet nicht für Schreib- oder Druckfehler dieses Katalogs. Fernerhin behält sich minipack®-torre vor, die beschriebenen Eigenschaften ohne Vorankündigung zu ändern. Sämtliche Marken sind Eigentum der diesbezüglichen Besitzer und sind durch die vorliegende Schrift anerkannt.

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