MX 4

Envasado al vacio de banco – Barra selladora 450 mm - Prepara recetas, infusiones y marinados con la tecnología del envasado al vacío

Rendering MX 4 sito

MX 4

MX 4 eleva a la enésima potencia la tecnología del envasado al vacío.
Solo debes elegir la preparación deseada a través de la pantalla táctil y MX 4 la realizará por ti en una bolsa, un tarro o un recipiente en pocos minutos.


¿Quieres marinar la carne para un estofado suculento? Solo necesitarás unos minutos de un ciclo de envasado al vacío especialmente diseñado por un equipo de chefs.
¿Tienes invitados y deseas ofrecerles un limoncello con un aroma exquisito? No tendrás que preocuparte por eso con semanas de anticipación. En pocos minutos tendrás una infusión con un grado alcohólico perfecto.
¿Eres un barman? ¿Quieres sorprender a todos con cócteles novedosos? Prepara las bases tocando la pantalla táctil y sírvelos en la barra a la vista de tus clientes.


Todo esto gracias a MX 4, donde el envasado al vacío se suma a la cocina. Prepara tus bolsas y tus tarros y aprovéchalos al máximo cociéndolos a baja temperatura.

 

Las ventajas de tenerlo en tu cocina

Infusiones, marinados y cócteles
MX 4 ofrece mucho más que envasado al vacío en bolsas, en tarros y en botellas: infusiones, marinados, cócteles y recetas en pocos minutos.

WiFi y Bluetooth
Conectividad WiFi y Bluetooth: basta con un toque de la pantalla táctil o de tu smartphone para programar el ciclo de envasado al vacío perfecto para tus preparaciones.

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características técnicas

MX 4
Barra frontal
MX 4
2 barras laterales
Alimentación eléctrica120V
230V
20V
230V
Fase1 Ph1 Ph
Potencia máx. instalada1,1 kW (230V)
1,4 kW (120V)
2 kW (230V)
2 kW (120V)
Corriente máxima6 A (230V)
13 A (120V)
9 A (230V)
17 A (120V)
Bomba vacío16 m³16 m³
Dimensiones barras soldadoras450 mm450 mm
Dimensiones útiles cámara
(Cuba+tapa)
466x392 h.207 mm350x456 h.207 mm
Dimensiones máquina
(tapa abierta)
545x660 h.880 mm545x660 h.880 mm
Dimensiones máquina
(tapa cerrada)
545x660 h.550 mm545x660 h.550 mm
Dimensiones del embalaje800x690 h.745 mm800x690 h.745 mm
Peso máquina (Neto/Bruto)90/99 kg90/99 kg

minipack®-torre no puede considerarse responsable por errores de escritura o impresión del presente catálogo. Además, se reserva el derecho de aportar modificaciones a las características indicadas sin obligación de comunicación previa. Todas las marcas son propiedad de sus respectivos propietarios y quedan reconocidos con el presente documento.

Dibujo técnico

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