Conditionnement des fruits : comment ça fonctionne

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Voyons ensemble tous les avantages et les modèles des machines de conditionnement minipack®-torre qui permettent d’obtenir emballage impeccable et sûr.
Minipack Torre spa
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Dans cet article, nous nous pencherons plus en détail sur les sujets suivants :

 

En vrac ou en barquettes : avec les machines de conditionnement minipack®-torre, c’est encore plus simple

Les machines de conditionnement minipack®-torre sont très polyvalentes, parce qu’elles permettent d’emballer n’importe quel type de produit, en tenant compte des dimensions de l’emballage, qui doivent être compatibles avec les fonctionnalités de la machine.

Le changement de format n’est plus un problème : il est possible de choisir le conditionnement des fruits et légumes avec ou sans support (par exemple des barquettes ou des plateaux). Le résultat est assuré dans les deux cas.

Pour chaque exigence de conditionnement de fruits et légumes, minipack®-torre a étudié une gamme de machines. Voyons dans le détail les solutions qui représentent le fleuron de la production minipack®-torre.

 

Machines de conditionnement thermoretractables pour l’emballage industriel des fruits et légumes

L’élément fondamental de ce type de conditionnement est le film thermorétractable, c’est-à-dire un film protecteur qui se resserre lorsqu’il est chauffé par la machine de conditionnement. Une fois le film enroulé autour du produit, celui-ci passe dans un tunnel de thermorétraction ; ainsi, le film adhère parfaitement aux fruits (ou au produit) à emballer.

 

Parmi toutes les machines de conditionnement thermorétractable minipack®-torre, celles de la ligne PRATIKA offrent le maximum en termes de fonctionnalités et de programmes opérationnels. Ce sont des machines automatiques innovantes et technologiques, mais aussi conçues pour être conviviales.

machine conditionnement fruit pratika

  • Les automatiques angulaires se distinguent par leur fiabilité, leur polyvalence et leur qualité sans pareille. En effet, elles s’adaptent à n’importe quel type d’emballage et, tout en étant entièrement construites en Italie, elles fonctionnent aussi grâce à des composants électroniques produits par la fameuse entreprise Schneider Electric. PRATIKA 56 MPE Reverse Inox, avec une structure en acier inox, est parfaite pour le traitement de produits alimentaires, comme le conditionnement de fruits et légumes.
  • Les modèles à soudure continue, en revanche, sont spécifiquement destinés à la production d’emballages sans limites de longueur. Ils sont en effet capables de produire un grand nombre d’emballages avec une moindre consommation d’énergie. PRATIKA 56-T MPS, par exemple, a été enrichie de composants mécaniques et électroniques qui permettent d’atteindre une production maximum de 3600 pièces par heure.

 

 

Conditionnement flow pack : vitesse et économie

L'emballage flow pack combine une grande étanchéité à l'air et d'excellentes performances esthétiques ; un sachet flow pack, en effet, a la forme d'un sachet et se reconnaît instantanément à un détail : celui de l'ailette, c'est-à-dire la zone de soudure longitudinale entre les deux bords du film thermoplastique.

machine conditionnement fruit miniflow

Minipack-torre propose aussi une gamme de machines de conditionnement flow pack avec un excellent rapport qualité-prix :

  • Miniflow 400 Evo - elle peut emballer des produits d’une largeur max de 180 mm et peut atteindre 100 emballages par minute.
  • Miniflow 600 - elle peut mettre sous film flow pack des produits d’une largeur max de 600 mm et peut atteindre les 120 emballages par minute.

 

Conditionnement sous vide : conservation prolongée et sûre

Les conditionneuses sous vide professionnelles sont idéales pour conserver fruit fraiche ou cuite car elles garantissent un pourcentage de vide égal à 99 %. Une fois le couvercle fermé, la machine crée le vide dans la cuve grace à la pression, pas avec l’aspiration de l’air.

 

machine conditionnement fruit sous videmachine-conditionnement-sous-vide-fruitmachine-sous-vide-industrielle-fruit

Nous vous proposons trois types principaux de conditionneuses :

  • de comptoir : parfaites pour l'emballage sous vide des fruits de petite et moyenne taille et elles sont équipées d’écran de contrôle ;
  • sur rues : idéales pour emballer produit plus volumineux ;
  • industrielles : avec une fermeture mobile de la chambre qui permet d'obtenir un processus d'emballage très rapide. Elles sont pensées en particulier pour la production à grande échelle.

 

 

Ensacheuses pour fruits : fermeture hermétique et protection maximale

Pour le conditionnement verticale du fruit sec ou fraiche (de petite taille) il est possible de trouver facile d’utilisation les emballeuses flexibles comme X-BAG, une ensacheuse verticale particulièrement indiquée pour les supermarchés, les boulangeries et les activités de fruits et légumes.

 

Lisez aussi cet approfondissement : Conditionneuse de fruits et légumes : quel est le modèle le plus avantageux ?

 

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