Conditionnement de la viande : les solutions pour des viandes fraîches
Pour les boucheries, supermarchés et traiteurs qui vendent des produits frais, la meilleure méthode de conditionnement de la viande est représentée par le thermorétractable. Cette technologie est utilisée lorsque la viande est vendue dans de courts délais et qu’elle est exposée dans les vitrines frigorifiques du point de vente, où il faut un certain degré d’esthétique dans la présentation du produit. Découvrez tous les avantages des conditionneuses manuelles, semi-automatiques et automatiques.
