MVS41 X

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 626 mm frontale / 310 m latérale

MACHINE SOUS-VIDE DE COMPTOIR

MVS41X principal

MVS41 X : une machine sous-vide de haute qualité et à la facilité d'utilisation maximale

La machine à vide MVS X est équipée d'une série de contenu technologique et des fonctions de haute qualité, tout en conservant la facilité d'utilisation. Créé en collaboration avec les chefs et les professionnels de l'alimentation, ces machines sous-vide sont équipés de fonctionnalités innovantes adaptées aux besoins à usage professionnel, pour répondre à tous les besoins du secteur.

Le commutateur de clavier avec des commandes tactiles est étroitement appliqué sur le devant de la machine, de manière à empêcher l'infiltration de liquides dans la carte. Vous pouvez accéder via le panneau de contrôle à 10 programmes différents, adaptés aux principaux besoins de l'industrie.

Beaucoup d'autres caractéristiques font de ces machines sous-vide des véritables bijoux : le message pour avertir de la nécessité d'un changement d'huile, la présence d'un capteur électrique qui lit le vide obtenu dans la chambre - en interprétant les données directement à partir de la carte - jusqu'à ce que la possibilité de calibrer la machine d'emballage selon l'altitude d'utilisation, de manière à corriger toute variation de pression atmosphérique.
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  • Caractéristiques techniques
    • Acier Inox (AISI 304)
    • Cycle sous-vide avec arrêt
    • Dispositif de découpe du déchet du sachet
    • Barre de soudure en aluminium à enclenchement rapide
    • Couvercle transparent en plastique à usage alimentaire
    • Capteur volumétrique pour mesure du vide
    • Plaques de remplissage en PE-HD
    • 10 programmes personnalisables
    • Calibrage automatique
    • Sécurité surcharge barre de soudure
    • Voyant de signalisation huile et assistance
    • Certification CE - ETL – NSF.

caractéristiques techniques

Alimentation électrique120V 60Hz 1Ph
Puissance MAX installée2,3 kW
Courant maximal19A
Dimensions des barres de soudure626 mm (n°1 avant) +
310 mm (n°2 latérales)
Cycle de conditionnement
(Vide 99,9%)
Vide= 22 s
Rentrée air= 5 s
Pompe vide20 m3
Dimensions machine (couvercle ouvert)826x543x704 mm
Dimensions machine (couvercle fermé)826x543x445 mm
Poids machine (Net/Brut)100/111 kg
Dimensions utiles chambre
(Cuve+couvercle)
637x289,5x101 mm

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