Machines sous vide à cloche

Les machines sous vide à cloche sont les appareils les plus employées pour l'emballage des aliments, soit dans la restauration, soit dans les contextes industriels.
Minipack®-torre offre une large gamme de machines sous vide a cloche en acier inoxydable et douées d'une grande puissance d'aspiration.

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MX 2

Machine sous-vide de comptoir – Barre de soudure 265 mm - Préparez des recettes, infusions, marinades en exploitant la technologie du sous-vide

Mini Cook 15

Machine de comptoir avec système guidé pour la cuisson sous-vide

MVS31 X

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 310 mm

MVS31 XP

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 310 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS35 X

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 310 mm

MVS41 X

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 626 mm frontale / 310 m latérale

MVS41 XP

Emballeuse sous vide professionnelle de comptoir - Barre de soudure 626 mm frontale / 310 mm latérale - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS45 X

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 450 mm

MVS45 XP

Machine sous-vide de comptoir - Barre de soudure 450 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS45L X

Machine sous-vide sur roulettes - Barre de soudure 450 mm

MVS45L XP

Machine sous-vide sur roulettes - Barre de soudure 450 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS50 X

Machine sous-vide sur roulettes - Barre de soudure 510 mm

MVS50 XP

Machine sous-vide sur roulettes - Barre de soudure 510 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS52 X

Machine sous-vide sur roulettes - Barres de soudure 530 mm

MVS52 XP

Machine sous-vide sur roulettes - Barres de soudure 530 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS52 DV X

Machine sous-vide sur roulettes à double bac - Barres de soudure 530 mm

MVS52 DV XP

Machine sous-vide sur roulettes à double bac - Barres de soudure 530 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MVS65 X

Machine sous-vide sur roulettes - Barres de soudure 656 mm

MVS65 XP

Machine sous-vide sur roulettes - Barres de soudure 656 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

 

Les machines sous vide à cloche Minipack®-Torre, construites en collaboration avec des chefs très renommés

Faciles à utiliser et extrêmement sûres, les cloches sous vide sont aussi un plaisir pour les yeux, grâce à leur compacité et aux lignes élégantes.

La ligne de machines à cloche sous vide, développée en collaboration avec chefs de renommée nationale, est la gamme innovante et certifiée de cloches sous vide de Minipack®-Torre embrassant une nouvelle façon d'emballage: caractéristiques différentes de dernière génération vous permet d'emballer les aliments, en conservant leur bonté.

 

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Ce sont conditionneuses sous vide à cloche de haute qualité, des véritables joyaux de l'industrie :

  • certains machines sous vide à cloche disposent d'un système d'étiquetage, grâce à laquelle vous pouvez toujours avoir une trace du processus d'emballage ;
  • l'écran de contrôle, présente sur les machines les plus avancées, de la ligne Vacuum, vous permet de définir les différents calendriers de production dans un format facile et rapide ;
  • en plus ces machines d'emballage sont équipées de la technologie Schneider Electric qui vous permet de les programmer à travers une simple application.

 

cloche-sous-vide

 

Cloches sous vide de comptoir et machines sur roues

Le machines sous vide à cloche dans cette section sont divisés en

  • machines de comptoir, parfait pour les petites entreprises où l'optimisation de l'espace est essentielle
  • machines sur roues, idéal si vous voulez avoir une machine qui peut être déplacée facilement.

 

Toutes nos machines sous vide ont toutes les caractéristiques nécessaires pour avoir des performances optimales. En effet, elles sont :

  • réalisées en acier inoxydable pour assurer une résistance maximale ;
  • équipées de pompes à vide robustes ;
  • certifiés CE, une marque dictée par des obligations de loi qui atteste la qualité élevée des matériaux utilisés et la sécurité de la machine.

 

 

Les avantages d’emballer sous vide avec une machine à cloche

Avoir une machine à sous vide professionnelle dans son activité permet d’avoir à sa disposition une série de bénéfices qui, à long terme, permettent de sauver temps et argent. Ce type de conditionnement permet, en effet, de :

  • avoir aliments mieux conservés ;
  • obtenir plus d’espace et ordre ;
  • avoir une catalogation meilleure ;
  • éviter la prolifération de certains types de micro-organismes.

L’emballage sous vide professionnel des machines à cloche, en plus de stocker les aliments, est également excellent pour accélérer certaines préparations - comme la marinade ou l’infusion - et pour cuisiner les aliments à basse température (cuisson sous vide).

Pour répondre à ces besoins professionnels et répondre aux besoins des restaurants, bars ou épiceries fines, minipack-torre a élargi sa gamme de machines à cloche avec des modèles spécifiques, parfaits pour préparer vos recettes dans les règles de l’art. Grâce au vide, les aliments conservent les goûts, les parfums, les saveurs et les arômes originaux, et sont cuits lentement, tout en conservant les textures idéales pour caresser le palais.

 

Découvrez les machines sous vide à cloche Minipack®-Torre et commencez à bien emballer sans efforts!

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