MVS65 X

Sottovuoto carrellata - Barre saldanti 656 mm

MACCHINA SOTTOVUOTO CARRELLATA

MVS65X principale

MVS65 X: la macchina sottovuoto professionale ricca di funzionalità innovative

La linea MVS X include una serie di macchine sottovuoto a campana dai contenuti tecnologici e funzionali di altissima qualità, che conservano tuttavia la massima semplicità di utilizzo. La collaborazione con importanti chef nella fase di realizzazione e progettazione ha consentito di arricchire le funzioni offerte da questi prodotti di ultima generazione, tenendo in considerazioni le specifiche esigenze degli utilizzatori professionali.

La tastiera a comandi tattili (membran switch) è adesiva e incollata sul frontale della carrozzeria per impedire l’ingresso di liquidi nella scheda. Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati.

Il display visualizza con apposito messaggio la necessità di cambio olio. Il sensore elettronico interpreta i dati direttamente dalla scheda e legge il grado di vuoto realizzato all’interno della camera. Infine è possibile inoltre calibrare le confezionatrici sottovuoto a campana per correggere eventuali variazioni di pressione atmosferica alle diverse altitudini.

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  • Caratteristiche tecniche
    • Acciaio Inox (AISI 304)
    • Ciclo sottovuoto con stop
    • Dispositivo taglio sfrido busta
    • Barra saldante in alluminio ad innesto rapido
    • Coperchio trasparente in materiale plastico ad uso alimentare
    • Sensore volumetrico per rilievo vuoto
    • Tavolette di riempimento in PE-HD
    • 10 programmi personalizzabili
    • Autocalibrazione
    • Sicurezza sovraccarico barra saldante
    • Spia segnalazione olio e assistenza
    • Certificazione CE - ETL – NSF.

caratteristiche tecniche

MVS65 X
2 barre laterali
Alimentazione elettrica220V 60Hz 1Ph 63 mc
208V 60Hz 3Ph 63 mc
400V 50Hz 3Ph 63 mc
Potenza massima installata23 kW
(220V 1Ph 63 mc)
4,7 kW
(208V 3Ph 63 mc)
4,3 kW
(400V 50Hz 63mc)
Corrente massima4,5 A
(220V 1Ph 63mc)
17 A
(208V 3Ph 63mc)
7,5 A
(400V 50Hz 63mc)
Dimensioni barre saldanti656 mm
(nr. 2 laterali)
Ciclo di confezionamento
(Vuoto 99,9%)
Vuoto= 20 s
Rientro aria= 6 s
Pompa vuoto63/100 mc/h
Altezza piano di lavoro889 mm
Dimensioni macchina
(coperchio aperto)
820x930x1480 mm
Dimensioni macchina
(coperchio chiuso)
820x930x1045 mm
Peso macchina
(Netto/Lordo)
227/263 kg (63m³)
245/281 kg (100m³)
Dimensioni utili camera
(Vasca+coperchio)
611x670x251 mm

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