MVS65 X
Sottovuoto carrellata - Barre saldanti 656 mm
MACCHINA SOTTOVUOTO CARRELLATA
MVS65 X: la macchina sottovuoto professionale ricca di funzionalità innovative
La linea MVS X include una serie di macchine sottovuoto a campana dai contenuti tecnologici e funzionali di altissima qualità, che conservano tuttavia la massima semplicità di utilizzo. La collaborazione con importanti chef nella fase di realizzazione e progettazione ha consentito di arricchire le funzioni offerte da questi prodotti di ultima generazione, tenendo in considerazioni le specifiche esigenze degli utilizzatori professionali.
La tastiera a comandi tattili (membran switch) è adesiva e incollata sul frontale della carrozzeria per impedire l’ingresso di liquidi nella scheda. Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati.
Il display visualizza con apposito messaggio la necessità di cambio olio. Il sensore elettronico interpreta i dati direttamente dalla scheda e legge il grado di vuoto realizzato all’interno della camera. Infine è possibile inoltre calibrare le confezionatrici sottovuoto a campana per correggere eventuali variazioni di pressione atmosferica alle diverse altitudini.
caratteristiche tecniche
| Alimentazione elettrica | V | 220 (1 ph.) - 208/400 (3 ph.) |
| Fase | ph | 1 (220V) - 3 (208/400V) |
| Dimensioni barre saldanti | mm | 656 (nr. 2 laterali) |
| Ciclo di confezionamento (Vuoto 99,9%) | sec. | Vuoto= 20 - Rientro aria= 6 |
| Pompa vuoto | mc/h | 63/100 |
| Altezza piano di lavoro | mm | 889 |
| Dimensioni macchina coperchio aperto | mm | 820x930x h.1480 |
| Dimensioni macchina coperchio chiuso | mm | 820x930x h.1045 |
| Peso macchina (Netto/Lordo) | kg | 227/263 (63m³) - 245/281 (100m³) |
| Dimensioni utili camera (Vasca+coperchio) | mm | 611x670x h.251 |
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Disegno tecnico
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