MVS52 DV XP

Machine sous-vide sur roulettes à double bac - Barres de soudure 530 mm - Traçage du processus et étiqueteuse

MACHINE SOUS-VIDE SUR ROUES

MVS52DVXP principal

MVS52 DV XP : machine sous-vide professionnelle avec étiquetage automatisé

A partir d'aujourd'hui, le suivi du vide interne est possible : avec la gamme de machines sous-vide professionelles MVS XP, en fait, vous pouvez imprimer une étiquette pour chaque opération d'emballage avec toutes les informations de traitement essentiel. Une des possibilités novatrices et révolutionnaires pour l'industrie alimentaire, en parfait style minipack®-torre.
 
La gamme de machines sous-vide professionelles est renouvelée même dans le panneau de commande, qui est enrichi avec de nouvelles fonctionnalités de pointe marque. Toujours caractérisé par la facilité d'utilisation, l'écran vous permet de naviguer rapidement à travers les options disponibles. En outre, le panneau permet à l'opérateur de programmer avec une plus grande efficacité pour l'entretien et le service.

Toute la nouvelle ligne des machines sous-vide professionelles XP est certifiée CE/ETL/NSF.

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  • Une série d'avantages uniques
    • ÉCRAN DE CONTRÔLE de nouvelle conception à cristaux liquides : il fournit de nombreuses informations relatives au conditionnement et se caractérise par la simplicité et la rapidité de gestion des configurations de fonctionnement et par la possibilité de programmer les opérations techniques et de maintenance sur la machine dans les locaux de l'utilisateur final.
    • DIAGNOSTIC PRÉLIMINAIRE des problèmes techniques de la machine directement affichés à l'écran grâce à la fonction check-up sans ouvrir la machine
    • Possibilité de rappeler les types de produits à conditionner, divisés en catégories macroscopiques (viande, poisson, fromage, légumes...)
    • Possibilité de saisir le type de gaz inerte (ex : F00D1-2-3) et de configurer (dans un sous-menu) le pourcentage des gaz qui composent le mélange (ex : 02=10 % N=70 % CO2=20 % ) en transférant les données configurées sur l'étiquette. Cette fonction donne un excellent résultat en présence de mitigeurs externes.
    • Possibilité de sélectionner des sous-catégories (ex : viande : veau, bœuf, volailles, porc...) pour chaque catégorie macroscopique de produit
    • Prédisposition automatique des opérations de conditionnement avec des valeurs suggérées ou par défaut après la sélection des sous-catégories ; il reste à programmer, facultativement, la saisie de la date d'expiration.
    • Fonction EASY PULSE pour simplifier la programmation avec l'avantage, pour l'opérateur, de rappeler les fonctions déjà configurées et paramétrées
    • Option impression, à programmer, pour l'émission de l'étiquette de certification du vide et pour choisir le nombre de copies à poser sur chaque emballage obtenu à chaque cycle.
    • SOFT AIR électronique, conçu avec différents niveaux de vitesse, pour le retour progressif de l'air dans la chambre, afin d'éviter les écrasements soudains des emballages (idéal pour les produits ayant des parties saillantes)
    • Fonction CP-CONDITIONING PROGRAM pour l'allumage de la pompe ; elle permet l'élimination des émulsions huile-liquides qui se déposent dans le réservoir de la pompe. Il est conseillé de l’utiliser après de longues périodes d’inutilisation de la machine.
    • L'option VIDE EXTÉRIEUR pour la réalisation du vide à l'intérieur d'un récipient externe à la machine et relié avec un tube directement à la cuve
    • Possibilité de réaliser le vide avec la configuration du temps, en excluant la lecture du capteur de vide.
  • Principales nouveautés affichées à l’écran
  • L'avis du chef

caractéristiques techniques

Alimentation électriqueV220(1 ph.) - 208/400 (3 ph.)
Phaseph1 (220V) - 3 (208/400/V)
Dimensions des barres de souduremm530 (n° 2 latérales pour cuve - Total: 4)
Cycle de conditionnement (Vide 99,9%)sec.Vide= 22 - Rentrée air= 5
Pompe videm3/h40
Hauteur plan de travailmm893
Dimensions machine couvercle ouvertmm1278x784x h.1344
Dimensions machine couvercle fermémm1278x784x h.985
Poids machine (Net/Brut)kg268/300
Dimensions utiles chambre (Cuve+couvercle)mm399x540xh.155 (2 cuves)

minipack®-torre ne peut être retenue responsable pour des erreurs d'écriture ou d'impression du présent catalogue. Elle se réserve en outre le droit d'apporter des modifications aux caractéristiques indiquées sans aucune communication préliminaire. Toutes les marques sont la propriété de leurs propriétaires respectifs et sont reconnues avec la présente.

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