MVS52 X: macchina sottovuoto carrellata ritagliata sulle tue specifiche esigenze
MVS X è una linea di macchine sottovuoto a campana all'avanguardia, dotate di contenuti tecnologici di alta qualità e di funzionalità innovative. Al tempo stesso, la gamma mantiene la massima semplicità di utilizzo che da sempre caratterizza i prodotti dell'azienda. Tutti i modelli della serie sono stati progettati e creati seguendo i consigli di chef e operatori professionali del settore alimentare, grazie ai quali è stato possibile implementare una ricca serie di funzionalità specifiche, ritagliate sulle esigenze dell'utilizzo professionale.
Una breve sintesi delle funzioni più innovative di queste macchine sottovuoto a campana comprende:
- tastiera membran switch a comandi tattili, applicata in modo ermetico al frontale in modo da prevenire infiltrazioni di liquidi
- pannello di controllo con 10 programmi diversi di confezionamento, personalizzati sulle esigenze del settore alimentare
- apposito avviso di cambio olio
- lettura del grado di vuoto ottenuto all'interno della camera
- calibrazione della confezionatrice sulle variazioni di pressione atmosferica presenti alle diverse altitudini
caratteristiche tecniche
| Alimentazione elettrica | 120V 60Hz 1Ph 208V 60Hz 3Ph |
| Potenza MAX installata | 2,0 kW (120V) |
| Corrente massima | 17 A (120V) |
| Dimensioni barre saldanti | 530 mm (nr. 2 laterali) |
| Ciclo di confezionamento (Vuoto 99,9%) | Vuoto= 22 s Rientro aria= 5 s |
| Pompa vuoto | 20 mc (1 Ph)40 mc (3 Ph) |
| Altezza piano di lavoro | 893 mm |
| Dimensioni macchina (coperchio aperto) | 618x785x1277 mm |
| Dimensioni macchina (coperchio chiuso) | 618x785x983 mm |
| Peso macchina (Netto/Lordo) | 130/155 kg (20m³) 152/177 kg (40m³) |
| Dimensioni utili camera (Vasca+coperchio) | 399x519x200 mm |
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