Confezionatrici gelato: come ottenere risultati competitivi

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Quando si confeziona il gelato, bisogna avere il pieno controllo di tanti aspetti essenziali: l'integrità del prodotto, la praticità della confezione, l'estetica e la resistenza alle temperature gelo. Tra i sistemi di confezionamento, le flow pack sono le più adatte: vediamo le loro caratteristiche e i vantaggi che offrono come confezionatrici di gelato impulse.
Minipack Torre spa
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Il gelato è un prodotto con esigenze molto particolari. Da un lato, è un alimento che deperisce rapidamente non appena cambiamo la sua ideale temperatura di conservazione. Dall'altro, è uno di quei prodotti che punta molto alla personalizzazione della confezione.

Qui ci concentriamo sui gelati "impulse", cioè quei prodotti venduti al supermercato in confezioni uniche all'interno di scatole. Quali caratteristiche devono avere le confezioni di gelato impulse?

 

Rapidità, praticità ed estetica

La più grande sfida del confezionamento di gelato e ghiaccioli impulse è l'integrità del prodotto. Bisogna confezionare rapidamente e apportando il minimo calore in fase di saldatura, per non innescare il processo di scongelamento. Anche il minimo scioglimento, infatti, può rendere il prodotto invendibile.

Allo stesso tempo, le confezioni dei gelati devono essere:

  • pratiche, cioè leggere e facili da aprire
  • resistenti e adatte alla conservazione a temperature gelo
  • belle da vedere, perché nel settore food una confezione accattivante può convincere il consumatore e guidare il suo acquisto.

Esiste una macchina confezionatrice in grado di soddisfare tutti questi requisiti? Sì, si chiama flow pack.

 

Le flow pack sono le migliori confezionatrici per gelato

Le flow pack sono le confezionatrici ideali per coni, stecchi e biscotti gelato. Creano una confezione a forma di "cuscinetto", con 3 saldature: due orizzontali e una verticale, al centro. Il loro più grande vantaggio è la versatilità: puoi confezionare prodotti di dimensioni molto diverse, con una ampia varietà di film. In più, puoi montarle direttamente in linea per personalizzare il packaging appena è pronto.

La gamma minipack-torre comprende 4 diversi modelli di macchine flow pack:

  • MiniFlow 300, la più piccola e compatta, che raggiunge 25 confezioni al minuto con bobine di massimo 300 mm;

confezionatrici-gelato-300

 

  • MiniFlow 380, che lavora a ritmi di 80 confezioni al minuto per prodotti di massimo 160 mm;

confezionatrici-gelato-380

 

  • MiniFlow 400, che può produrre fino a 100 confezioni al minuto per prodotti di 180 mm al massimo;

confezionatrici-gelato-400

 

  • MiniFlow 600, la più grande ed efficiente, con un ritmo di 120 confezioni al minuto (600 mm al massimo).

confezionatrici-gelato-600

In base al tipo di attività che conduci e ai ritmi della tua produzione, troverai più conveniente l’una o l’altra.

 

Se non sei certo di quale sia la confezionatrice per gelato più adatta alla tua attività, scrivici: il nostro ufficio commerciale è sempre a tua disposizione.

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